מחפשים מסעדות מומלצות בדולומיטים? לא יודעים איפה לאכול באיזור הרי הדולומיטים? איזו מסעדה שווה, טובה ומומלצת? הנה המדריך המקיף!
Ristorante Refugio Col Alt
העיירה קורברה (ליד ואל גרדנה)
מהעיר, המסעדה Col Alt – מסעדה הפועלת בערב בימי רביעי ושישי – קחו את הרכבל הזה מגיע לפסגה המציעה תצפית פנורמית לנופים מרהיבים מגובה 6,562 רגל.
התפריט מגוון וכולל שלל אפשרויות, תוכלו למצוא אפשרויות רבות לצמחונים וטבעוניים כמו תפוחי אדמה מטוגנים פסטות, סלטים , כמובן המסעדה מציעה גם בשרים, ביצים ובייקון ורשימת היינות מכובדת בהחלט , הבעלים של המסעדה הוא חובב יין ומכניס למסעדה יינות משובחים של ייננים מקומיים , מדיי פעם נכנסים יינות חדשים לטעימות והקהל מרוויח
המסעדה מציעה ארוחת בוקר מצויינת, ארוחת צהריים
וארוחת ערב כאמור ברביעי ושישי-החוויה של לעלות לרכבל למסעדה, היא חוויה ייחודית המוסיפה לאווירה בזכות הנופים עוצרי הנשימה ביום ובלילה.
כתובת:
Strada Col Alt 1
Corvara, Trentino-Alto Adige 39033, Italy
0471-836324
המסעדה נסגרת מאמצע אפריל-סוף יוני וסוף ספטמבר-תחילת דצמבר. אין ארוחת ערב בימי שבת-ג' ובימי חמישי
Alpina Chalet
איזור: Alpe di Siusi
מסעדה יפה עם נוף מדהים. ארוחת ערב טעימה על בסיס בשר. יש גם פיצות שוות עם בצק אוורירי נחמד ומרכיבים באיכות מעולה! הכל הוגש בצורה מושלמת בזמן ובסגנון. אווירה ייחודית, אוכל מעולה, שירות ללא דופי, מומלץ
Alpina היא המקום בו תוכלו לקבל שירות, אוכל ונופים מהשורה הראשונה במחירים נוחים מאוד. בדיוק כמו המלון הממוקם פיזית לידו, המקום הזה שואף לשלמות בכל מה שהם עושים.
כתובת: Compatsch, 62/3, 39040 Alpe di Siusi BZ
טלפון:
+39 0471 781308
מסעדת Alpina Chalet תהיה סגורה בדרך כלל מה- 28 במרץ 2022 ועד יוני.
סיסי Sissi
מסעדה זאת ממוקמת מרחק קצר מ Via dei Portici במראנו
מציעה תענוגות קולינריים ,מנות אזוריות כפריות עם טוויסט של חדשנות שמקפיץ כל מרכיב ומרכיב אשר הוכן בדייקנות. התפריטים משתנים בהתאם לעונה ולרצון השף, בין המנות הפופולריות והאהובות במסעדה תוכלו למצוא את מנת טונאטו (בשר עגל עם רוטב של דג טונה), פסטה תוצרת בית של כיסונים עם גבינות ובשר, ומנות בשריות כמו בשר עגל מבושל ביין האדום המקומי של האזור.
כתובת:
Via Galilei 44
Merano, Trentino-Alto Adige 39012, איטליה
0473-231062
המסעדה סגורה בימי שני. אין ארוחת צהריים בימי ג', כרטיסי אשראי מתקבלים
5 Torri
מסעדה איטלקית בקורטינה ד'אמפצו (Cortina d'Ampezzo (Belluno))
מסעדה ידידותית זאת ממוקמת בלב העיירה ומגישה מנות אזוריות אדיבות מאוד כגון פסטות בעבודת יד מכל הסוגים, תפריט מגוון ורחב של פיצות מבצק פריך, סלטים, מנות אנטי פסטי, תבשילים, בשרים, קינוחים . המסעדה מוארת, מרווחת מודרנית, מציעה מתכונים מסורתיים ועד שימוש במרכיבים חדשניים, נהדרת לבילוי משפחתי, פתוחה בצהריים או לבילוי רומנטי וארוחות ערב, המסעדה פתוחה עד לשעות הלילה המאוחרות.
כתובת
Largo delle Poste, 13, 32043 Cortina d'Ampezzo BL
מקום טעים מאוד, מהמסעדות היותר טובות באזור, המינוס היחיד הוא התשלום הגבוה מאוד עבור שירות, לקחו יותר מ3 יורו לאדם והמחיר עולה כשיושבים בחוץ ולא בפנים..מבחר פיצות ומרק ירקות טעים!
מבחינת אוכל אז באמת אחד המקומות היותר טובים בסביבה "בשעה 19:00 המקום כבר היה עמוס (שני בערב) והמרפסת החיצונית הייתה תפוסה מלאה"
St. Hubertus
טרנטינו
מסעדה אלגנטית הממוקמת במלון רוזה אלפינה, השף נורברט נידרקופלר אמון על אחת המסעדות הנחשבות ביותר באלטו אדיג'ה, מסעדה שחרטה על דגלה איכות, מציגה מעדנים המתבססים על מוצרים עונתיים , כולם גדלים ומופקים באזור . המסעדה מציגה שני תפריטי טעימות של שש מנות. המלצרים יתנו לכם הסבר על המנות ויספרו לכם איזה מנה משתלבת עם איזה יין , כאשר במסעדה תמצאו יינות מכל העולם, אם כי היינות הטעימים ביותר הם דווקא של יצרנים מקומיים.
איטלקי מודרני שֵׁרוּת אַגָבִי סגנון המסעדה הוא איטלקי מודרני עם השפעות מהמטבח הבינלאומי החדשני, המנות כביכול פשוטות, אך מורכבות ממספר שכבות ומרכיבים רבים בצלחת-מה שעוד מיוחד, היא העובדה שהמסעדה משתמשת בכל חומרי הגלם מתוך רצון להטיב עם הסביבה ולמנוע בזבוז משאבים, גם הגבעולים ישמשו כמרכיב במנה, כך גם העלים ושורש הירק
כתובת:
Strada Micurá de Rü 20
San Cassiano, Trentino-Alto Adige 39036, איטליה
0471-849500
סגורה ביום שלישי וכן בתחילת חודש אוקטובר – עד תחילת דצמבר ובמהלך חודש אפריל – תחילת יוני. אין ארוחת צהריים, המסעדה מגישה רק ארוחות ערב
Bistro 7
מראנו
משפחות וזוגות אוהבים מאוד את הקומה העליונה של מסעדת הביסטרו הזאת המציעה אוכל איטלקי מודרני, בעוד הצעירים מהעיירה היפה מראנו אוהבים מאוד את הבר הזה הממוקם בקומת הקרקע של הביסטרו , זהו הבר המרכזי של העיירה הקטנה והשליוה המוקפת הרים. בהמסעדה מעוצבת להפליא באווירה חמימה ומזימנה, קהל הלקוחות מגוון והתפריט הרחב מציע מגוון רחב- תמצאו במסעדה הרבה בשרים-כבד , בשר בקר, בשר צבי ,כבד עגל – מנות פסטות נימוחות בעבודת יד
בערב האווירה רומנטית ותפריט היין מציג יינות משובחים במיוחד המשתלבים עם הארוחה ואילו בצהריים היא מציעה ארוחות חמות ומשביעות.
כתובת:
Via dei Portici 234
Merano, Trentino-Alto Adige 39012, איטליה
0473-210636
אין ארוחת ערב בימי ראשון. המסעדה סגורה בחודשים נובמבר-אפריל, מתקבלים כרטיסי אשראי
לה טברנטה La Tavernetta
קורטינה ד'אמפצו
אחת מהעיירות הפופולריות ביותר בדולמיטים מזמנת ישראלים רבים המגיעים לפסגת טרה צ’ימה ואגם ברייס הציוריים, זאת הזדמנות מצויינת לחקור את העיירה והקולנריה המצויינת שהיא מציעה. מסעדה זאת מעוצבת עם קורות מעץ בסגנון דרום טירול טיפוסי, היא ממוקמת בסמוך למשטח ההחלקה על הקרח האולימפי . התפריט פשוט ומגוון והמסעדה מומלצת לביקור של כל המשפחה, תמצאו בה פיצה מצויינת לצד התמחויות של המטבח האיזורי כמו פסטה עם בשר וריקוטה, ורביולי ברוטב סלק, אל תפספסו את קינוחי הבית המשובחים, משפחות רבות מגיעות להתענג עליהן, כמו גם על המנות המצויינות, השירות הנפלא והיינות המקומיים המעולים המשתלבים היטב עם הארוחה
המסעדה מציעה ארוחות צהריים וארוחת ערב באווירה רומנטית
כתובת:
Via Castello 53
Cortina d'Ampezzo, ונטו 32043, איטליה
0436-868102
המסעדה סגורה בימי שלישי ורביעי. מקבלים כרטיסי אשראי
La Stüa de Michil
טרנטינו
המסעדה הזאת כל כך קסומה ומזמינה, היא ממוקמת באלטו אדיג'ה ומציעה אירוח בבקתה שמרגישה כמו באגדות, עם אווירה חמימה ומסבירת פנים ואוכל שקיבל תשבוחות במגזינים נחשבים. העיצוב פשוט ומקסים, תקרות העשויות מקורות עץ וכל העובדים יקבלו את פניכם בלבוש מסורתי. התפריט מתבסס על מרכיבי המטבח המקומי: מנת בשר עגל נימוח תוגש עם קציפת שקדים וכמהין שחור. פסטה שחורה, בשר ברווז ועוד שלל מנות ומרכיבים איזורים המקפיצים את המנה. המסעדה ידועה בשילוב מרכיבים נועזים, אווירה סופר רומנטית, כמעט מכושפת וצימוד של יינות משובחים לכל מנה ומנה.
כתובת:
Strada Col Alt 105
Trentino-Alto Adige 39033, איטליה
0471-831000
המסעדה סגורה בימי ראשון, כן היא סגורה בחודשים אפריל – סוף יוני וסוף ספטמבר – תחילת דצמבר
Ristorante Lago Pianozes
קורטינה ד'אמפצו
מסעדה קטנה ומאוד אהובה הממוקמת מחוץ לקורטינה וליד האגם המדהים והמענג , הוא מקום מקסים , שהבעלים שלו מאוד אוהב לארח, הוא בעל ידע רב באוכל ויין, אבל גם בעל ידע רב על האיזור ואוהב לפטפט עם התיירים ולהציע להם טיפים לטיולים , כל הצוות מאוד ידידותי ושירותי. התפריט שלו לא קבוע ונתון לגחמתו, התפריט משתנה מעונה לעונה , מכיוון שהמקום קטן, רצוי מאוד לעשות כמו המקומיים ולהזמין מקום מראש וליהנות מארוחת ערב אינטימית ורומנטית. מסעדה מגישה גם ארוחות צהריים, בדרך כלל פחות צפוף בצהריים.
כתובת:
Campo di Sotto Pianozes 1
Cortina d'Ampezzo, ונטו 32043, איטליה
0436-5601
המסעדה סגורה החל מאמצע מרץ עד אמצע יוני ואמצע ספטמבר עד אוקטובר, הזמנות מראש הן חובה בשל מגבלת המקום
Restaurant Sigmund
מראנו
המסעדה הזו היא מקום אידיאלי לבלות ביום קיץ חמים, היא מציעה מרפסת ממנה נשקף נוף פנורמי מדהים וגם ניתן לאכול תחת הצל ביום שמש, התפריט הוא פשוט ולא מתיימר המציגה אוכל איזורי ומסורתי עם מרכיבים עונתיים, יש תפריט לכל עונה,למשל באביב תמצאו מנות רבות העושות שימוש באספרגוס. המסעדה מעוצבת בסגנון של בקתה עם תקרות העשויות קורות העץ , העיצוב פשוט אבל יחד עם זאת נקי ורומנטי, השולחנות בערב מעוצבים עם נרות משתלבים בתפאורה הקסומה.
המסעדה מגישה גם ארוחת בוקר של ביצים ובייקון, סלטים, ארוחת צהריים, בראנץ, אֲרוּחַות עֶרֶב והקינוחים הידועים שלהם מאוד פופולריים
כתובת:
Freiheitsstr. 2
Merano, Trentino-Alto Adige 39012, איטליה
0473-237749
המסעדה סגורה בימי רביעי
Saxifraga
מראנו
המסעדה הזאת ממוקמת במקום מאוד אסטרטגי, תצטרכו לעלות לנקודה הגבוהה בעיירה ואז תתוגמלו בנופים פנורמיים הצופים על כל העיירה היפה מראנו והידועה במרחצאות שלה, את העיירה מקיפים הרים מרשימים, מבין הפסגות מבצבצים גגות הבתים, כדי לעלות אליה, תצטרכו לאתר את הדואומו של העיירה, מאחוריו מתחילות לטפס מדרגות המובילות אל פסג'יאטה טפינר. אם אתם תוהים אם הטיפוס שווה, אז בהחלט, המסעדה מתמחה בפסטות בעבודת יד ומגישה כופתאות שלנו קצת יזכירו קרעפלך, יחד עם תפריט מגוון הכולל בשרים וגולת הכותרת לחמים חמים, מתפצפצים בפה מרוב פריכותם, כל דבר המוכן במסעדה הזאת משובח ואיכותי -תתכוננו לא להוריד את הידיים מהלחמים שלהם. המסעדה מגישה ארוחות צהריים וארוחות ערב באווירה חגיגית, גם ארוחות בוקר מוגשות, אם תרצו לעשות זאת כטיול בוקר, אבל אם הזדמן לכם להגיע בערב, אל תפספסו את הקינוחים, השמועה אומרת שאותו אופה שעושה את הלחמים הממכרים אמון גם על הקינוחים. אז המסעדה הזאת מנצחת כי היא מציעה הכל מנופים מדהימים, קינוחים, אוכל משובח, גבינות מצויינות ועוד.
כתובת:
Via Monte San Zeno 33
Merano, Trentino-Alto Adige 39012, איטליה
0473-239249
המסעדה סגורה בימי שלישי, כמו כן בחודשים נובמבר עד מרץ.
Haisrainer
מראנו
המסעדה המהממת הזאת ממוקמת ב-Via dei Portici, האזור הכפרי היפה ביותר והפופולרי המושך כמו אבן שואבת את המקומיים והתיירים , היא פנינה אמיתית בין שללל מסעדות כפריות באיזור. לנוחותכם תפריט זמין גם בשפה האנגלית. המקום מעוצב בסגנון חמים ומזמין, לא משנה כמה קר בחוץ, קירות עץ היא תפאורה המאפיינת בתים טירוליים טיפוסיים, התפריט רחב ומציע משהו לכולם, מומלץ לאכול תבשיל שבושל בבישול ארוך שנקרא זופה אל וינו ביאנקו , התבשיל בושל ביין לבן, מנה מומלצת אחרת היא ריזוטו המבושל עם ירקות עונתיים המשתנים לפי העונה, באביב למשל הריזוטו מתבשל עם אספרגוס ובסתיו או בחורף הריזוטו מתבשל ביין בארולו .
המסעדה פתוחה ומגישה ארוחת צהריים ואֲרוּחַת עֶרֶב
כתובת:
Via dei Portici 100
Merano, Trentino-Alto Adige 39012, איטליה
0473-237944
שימו לב, כי המסעדה סגורה בימי ראשון.
Vinothek Relax
מראנו
אם חשקה נפשכם בפיצה טובה, זה המקום להגיע אליו, רק שאתם עלולים קצת להתבלבל אל מול התפריט העצום המציע רשימה ארוכה ארוכה של פיצות משובחות עם בצק מדהים ותוספות מגוונות, תמצאו הכל מפפרוני, אנשובי, בייקון, כל סוגי הרטבים והירקות , הצוות מאוד ידידותי וישמח לייעץ לכם, כולם דוברי אנגלית ומסבירי פנים. המסעדה נמצאת בסביבה מדהימה עם נופים מעולים ויחד עם הפיצה תמצאו יינות משובחים, אתם יכולים גם להגיע ולקחת טייק אווי הכולל מגש פיצה חמה ביחד עם יין מהבציר של היינות המקומיים .
המסעדה פתוחה גם לארוחת צהריים וגם לאֲרוּחַת עֶרֶב .
כתובת:
Via Cavour 31
Merano, Trentino-Alto Adige 39012, איטליה
0473-236735
המסעדה סגורה בימי ראשון וכן היא סגורה למשל שתי שבועות בפברואר ומרץ, מתקבלים כרטיסי אשראי
Al Vò
טרנטו
המסעדה הוותיקה ביותר של טרנטו התחילה כטברנה עוד במאה ה-14 והישרדותה עד היום היא סממן לכמה מוצלחת היא, עד היום היא אחת מהמסעדות הפופולריות ביותר באיזור . המסעדה היא חלל של חדר אוכל המעוצב באופן פשוט , אבל מודרני, היא מציעה התמחויות איטלקיות קלאסיות כמו ניוקי עם ירקות ובקלה ופסטות בעבודת יד לצד מנות בשריות, מבחר יינות מקומיים , מומלץ במיוחד הוא יין teroldego, אדום המגיע ישירות מבציריהעמק של צפון טרנטו.
המסעדה פתוחה בצהריים בלבד, השירות בה מופלא לא פחות מהאוכל שלה
כתובת:
Vicolo del Vò 11
Trento, Trentino-Alto Adige 38100, איטליה
0461-985374
בימי ראשון המסעדה סגור. המסעדה אינה מגישה ארוחות ערב. מתקבלים כרטיסי אשראי
Batzen Brau
בולצאנו
מסעדה מודרנית עם חלל נעים עם חלונות ווינטראז' המציעה ארוחת ערב עם כוס יין אזורי עם התמחויות מקומיות המאפיינות את איזור דרום טירול , בין היתר תמצאו את הכופתאות mezzelune casarecce ripiene ממולאים בגבינות או מילויים אחרים, המנות נדיבות בגודלן, האווירה נעימה ולא רועשת מדיי, למרות שהמסעדה מכילה כמות גדולה של אנשים. המסעדה מכילה שתי קומות, הקומה הראשונה עמוסה יותר והקומה השנייה אינטימית יותר .
אם אתם מחפשים מסעדה שתהיה פתוחה עד מאוחר, זה המקום עבורכם, שכן המנות יוצאות מהמטבח עד חצות.
המקום תוסס ומלא באנשים מארח לארוחת צהריים ולאֲרוּחַת עֶרֶב, בקיץ ניתן אפילו לשבת בחוץ עם בעלי חיים.
כתובת:
Via Andreas Hofer 30
Bolzano, Trentino-Alto Adige 39100, איטליה
0471-050950
Cavallino Bianco Weisses Rossl
בולצאנו
מסעדה הממוקמת ליד ויה דיי פורטיצ'י , מקום פופולרי מאוד באלטו אדיג'ה, המסעדה המצויינת הזאת מציעה תפריט איטלקי קלאסי , אבל כיאה לאיזור מציעה גם התמחויות אוסטריות שעברו מדור לדור , המסעדה מעוצבת עם שולחנות אבירים גדולים ואווירה שמחה וצוהלת, משפחות נהנות מארוחה , יינות משובחים, בקבוקי בירה פיצות, פסטות, ניוקי ומנות גדולות מהמטבח הגרמני אוסטרי , אפשר למצוא כאן הכל.
המקום תוסס ומציע ארוחת צהריים ואילו בערב מציע אווירה רומנטית לאֲרוּחַת עֶרֶב
כתובת:
Via Bottai 6
Bolzano, Trentino-Alto Adige 39100, איטליה
0471-973267
המסעדה סגורה בימי ראשון , אין ארוחת ערב בימי שבת, מתקבלים כרטיסי אשראי
Hopfen & Co
בולצאנו
מסעדה שהיא גם פאב מסורתי עם אווירה שוקקת חיים ומציעה בירה ממבשלה ביתית, התפריט מציע סוג של נקניק מטוגן הנקרא וורסטל לבן או כרוב כבוש לצד צלעות בגריל , מומלץ מאוד לאכול את הארוחה עם כוס בירה מחיטה תוצרת המטבח המקומי האוסטרי , כל המסעדה מעוצבת בסגנון אוסטרי המאפיין את האיזור שהיה שייך לפני שנים רבות לאוסטריה, בפאב-מסעדה תראו קהל מגוון, ממשפחות, זוגות ועד הסטודנטים הצעירים של בולצאנו.
הפאב האוסטרי בשילוב מסעדה הוא מקום תוסס מאוד המארח לארוחת צהריים ואֲרוּחַת עֶרֶב , ניתן לשבת בחוץ בקיץ עם חיות מחמד
כתובת:
Obstplatz 17
Bolzano, Trentino-Alto Adige 39100, איטליה
0471-300788
המסעדת פאב פתוחה לאורך כל השנה, מתקבלים כרטיסי אשראי
שאלות ותשובות נפוצות
Osteria a Le Due Spade
המסעדה האינטימית והחביבה הזאת המעוצבת בסגנון טירולי טיפוסי ממוקמת בטרנטו ומגישה אוכל מסורתי טירולי עם טוויסט מודרני . התפריט משתנה בהתאם לעונה והשף מתמחה באוכל המאפיין הרים המורכב מפירות ים, כמו Mezzelune di patate רביולי ממולא בתפוחי אדמה וגבינה עם כמהין שחור או מנה הנקראת סלמרינו בפיורה די זוקיני מפרחי זוקיני, קינוחים גם הם משתנים בהתאם לעונה וכוללים מאפים עם פירות העונה לצד גלידה ביתית משובחת, עוגות טארט ועוד .
המסעדה מאופיינת באווירה אינטימית, יחס אישי מהשף, צוות מסור ואדיב, עיצוב נעים מלוחות עץ היוצר חמימות, מארחים לארוחת צהריים ואֲרוּחַת עֶרֶב
כתובת: Via Rizzi 11
Trento, Trentino-Alto Adige 38122, איטליה
0461-234343
המסעדה סגורה בימי ראשון, אין ארוחת צהריים בימי שני, מתקבלים כרטיסי אשראי, בערבים יש צורך בהזמנות בשל מגבלת מקום
Antica Birreria Pedavena
טרנטו
המקום הזה הוא לא מסעדה קלאסית, אלא בר המגיש ארוחות קלילות לצד חמישה סוגים של בירה משובחת הנרקחת במבשלה על ידי המקום עצמו. הבירות מוגשות עם פלטות בשרים בוואריים טיפוסיים לאיזור ופלטת גבינות, פיצות וקערות סלט , כל המנות גדולות ומשביעות.הבר מעוצב עם לוחות עץ ובקית המרפסת נפתחת ומאפשרת שולחנות רבים מסביב עם נוף פנורמי להרים.
הבר מגיש ארוחת בוקר ,ארוחת צהריים, אֲרוּחַת עֶרֶב .
כתובת:
Piazza di Fiera 13
Trento, Trentino-Alto Adige 38100, איטליה
0461-986255
פתוח כל השנה בוקר ועד הערב
Scrigno del Duomo
טרנטו
מסעדה זאת מציעה למעלה מ-30 סוגי יין, כמו גם תפריט גבינות , המסעדה ממוקמת בפיאצה המרכזית ומגישה סלטים לצד מנות גורמה, מומלץ במיוחד הלחם הביתי שלהם.בקומה למטה תוכלו לראות ציורי קיר המסעדה צופה על החומה הרומית ליד הדואומו .
כתובת:
Piazza del Duomo 29
Trento, Trentino-Alto Adige 38122, איטליה
0461-220030
Zür Kaiserkron
האוכל הטוב ביותר בעיר, מסעדה בה תמצאו לא סתם שפע, אלא איכות, מתאבנים מתפוחי אדמה עם קוויאר סלמון, ארטישוק כבוש מבושל ברוטב חמאתי , בשר עגל עם כמהין ותרד, המרכיבים כולם גודלו בעמק
כתובת:
Piazza della Mostra 1
Bolzano, Trentino-Alto Adige 39100, איטליה
0471-980214
המסעדה סגורה בימי ראשון
